再認識成都で優雅な場所だ

再認識成都で優雅な場所だ

宝の持ち腐れ)平野の果ての峰を眺め、この地に熟知した土地——薄雾そっと散って、平野にあれらの绿に囲まれた村と渓流がなければ、用心ぶかく大地に浮かんだと推定している。

成都の距离をすればブン川再離れたりします;成都の置かれているセコすればブロックとの不和活動が頻繁に起きているの龍門山(ヨンムンサン)の地殻プレートの隣です;あるいは、最初から1时(点)に、「5・12」の大地震が延期された五十年;それでは、少なくとも、私たちの世代にとって、我々は不足がさらに精巧になってしまったという成都の機会をつかんだ。

しかしこれらの「たら」とはただの「事後の仮説は、事実上、成都距離ブン川が、あまりにも近く、近くには数十キロ;成都の置かれているセコブロックと龍門山(ヨンムンサン)ルームで、それらのことは億万年隣人である;によって天変地異の「5・12」の大地震が発生し、それを選択した2008年の初夏のこの风にしなければならない。时间から徐々に复数の大地震によるダメージを受けて成都の生活は、引き続き——や例年とは違って、さらに認識というのが一种の客観的存在:この震源地の大都市に、独自の地理的環境と人文学的環境であるが、それの生活は生き生きしていて鮮やかだ。

私は生活の特质になると思って、成都は低次元市井に存じますが、もしを与えなければならないのだろうとすれば、それは、优雅たいです。

縦路地」は、歴史の奥にした人間の気配が感じられる

ダルそうに降った雨水呟くようにプラタナスで、よほど风、ながら梧桐树の下の盆たった独り残されたデイジー。むかついたテーブルが敷かれ、そこに片方の青磁湯呑みを茶碗に、熱気」まる。ロング・ショットは长くて寂しい老巷ており、両側のマンションを処分し、高いざあっとと风火墙、敷地内に深くだった。街の向こうに、一本の大黄あえぐように長い舌を犬に遠ざかっていくが密集した雨で、2つのざわついた老人で、彼らの二本と頭が出会うと、それらの天地白髪は、1世紀惊心しなければならない——というのが私の記憶の中の縦路地」の風景だ。或いは、思い浮かべるたびに縦路地」で、私の頭の中は思わずという点が浮かんでくる融点過ぎたにもかかわらずに泊まった年の画面。

にもかかわらずよく爱は成都の何千年も城人にも変わってない、城跡変わっていないが、かわいそうなたらええ、成都は実はもう百年以上を見つけるのはせめて群がり建築しました。激动の见えないため无形の物と功利主のビジネスを与えている伝统的な一记记ボートのパンチであるが、それは先人の遺物で変更せざるを得ないのが壊れた。幸い、縦路地」であることは広义の地名であるが、それは往々にしても含まれているとそれの隣の狭い路地」と井路地」——はには欠かせない古い雑居ビルだった。具体的に見ると、これらはすべて、かつての少なく城の残滓だ。少城が清代の動揺であっても、それは清朝は民族の国としての集落地だ。

空を见てから、平泳ぎ少城の主な街并みとごくひと目巨大な百足と、「将軍の役所にはむかで頭を下げたまま、長い順の街は、身体が密集して东西向百足の街や胡同のように多くの脚。むかでこれは精巧で典雅な百足と化していた。清覆亡として位置づけられていることは、ますます多くの僅少と金持ちだっちゃだめに入った恍惚す」が住んでいた城の中の城に接に建っていた。の公館にそびえ立っている。あの時も、長身の黄桷やイチョウの私益街路、ときには威厳にみちた石狮が大男ニラまれであるはもちろん、後ろではないだろうが、石狮に建っていた。立派な公館だ。のような公館になることがしばしばありの一部と似たような细い点:いつもは青砖でかための塀に沿って、歩をつないで金ギンファさんや爬山虎とかの糸蕈の場合、春・夏、一部のほのかなソファに気楽に咲いて、壁。⑵素人のチャンスがあるつかれるとは何かという乗り回しゆらオフにしています。外の幽深過ぎった経緯のとこと路地、少が聞こえ、中から聞こえた女の肉は笑い、思い起こさせず「笑う漸徐々闻声渐、多情かかって心地損」の宋词だった。

<成>白云変じて、世の中の群れは心細く年月がたって、あれらの公館が大部分が撤去されが焼失し、唯一、縦路地にあれらの等身大の小さな民家、継続してきました。すでに风火墙メロディは、古い桐は老衰化しなければならない。しかし身が成都の一番の中心地である寛路地」を保管した父親老成都の場所で姿勢が必要だ。前の長い歳月の中で、これらの縦不盈丈の里通りに集まっていた数多くの最も成都の茶屋や宿泊施設やスナック、リズム鈍化の幅プレースまるで時代にわざとを忘れ、午後から幅プレースお茶となった一種の写意の生活を送った。

あの顷の私の行きつけのあの小さな茶屋の迎街の老壁にかかっていフレームゲバラの白黒肖像画が、多くの人たちが分からないこの远くのキューバ人と成都こいつ破落里通りと何の関係があるのです。私にもわからない。私はただ彼の目つきの下に座ってお茶を飲んで、チャットがあるので闲书ふみわけて眼を見ながらのほうをちらりと見てからだ。よりも目を相手にプレゼントをあげるとしないように、私が分かってから街を歩いてきた女が立っていた。とくに、あれは縦に至って路地に一つの著名なコースだ。そこに、しばしばからの旅行者は五湖四海を取り集めた。私の1同窓会が成都に来るのを捜すことができないで、生憎に行ってホテルを指名した。龙堂実は、龙堂の施設が普通にし、一般に知られている。もちろん、私は知っていて、こちらの同窓会にして先にはそれは深巷中の古意と素朴であっても、それは一種の離成都の民間の最近の珍しい品物だった。

まちがいなくて、広い屋敷に古いドア横丁それらの生活は细い屑である、些细なのだ。しかし、歴史に記録された年代こそ見える平板如水幸せ年代のように、本当の幸せな生活もきっと細屑である、些细なのだ。

その後、幅路地は隅の都心を控えている撤去する危険がある。お召しなかったことは、主事者は歴史であれ、生命の古い雑居ビルを壊してを撤去して一部の冷たいセメント箱のではなく、それを変えて今の縦路地」——大地震の后から1カ月、多くの地方では、草木皆兵の余震が漂う中、縦路地」が着実に進められている開街だった。

その日は雨が降り、彼女は観光している。けれども、テレビだけを見ても、それを行き来する人波で数件の小さな街路であふれた。私が選択したもう一つの夏の夜に縦路地」であり、かつてした経験のあるあの小茶铺が消えたことを、より多くのは、ファッションの居酒屋と喫茶店に入りました。は恋旧の人間にとって、それはのは遺憾であるが、私はそのはずむ浮游は営業の奥の顔に見て感じられるが、実は、生活がもっと必要なのは一分の请教とのんびりする一方で、この请教とのんびりとはいったい、小さな茶铺の青花茶碗ではなく、喫茶店でコーヒーカップで表现するのだとしたら、それはもう一つのレベルの問題だ。馬鹿忙しかったからには小蟻でもいつも时间があるたびになれば、ピクニックを縦路地」から、お茶を、お酒1本、品ポットコーヒーは谁もが、长い人生この文章の中で必要ないくつかの小さな禁物です。

神経のように広がっていて、街を立ち並んでいた

私の友达何小竹书いたことが、成都の茶屋の本、本の名は『成都茶屋」だった。私はまた覚えていて、私と何小竹最初の几度となくしており、このうち少なくともそれでは二度とが、造りの茶屋に相対した。そこの茶屋に位置した都心部でも寸土寸金があると大慈寺の古い廟に浸っている。外は妙な红墙と厳しいの門をくぐって出たすれば、その何軒かの顔から出てきた大田(テジョン、あなたはそこに别有洞天:春・夏ごろ、頭上には食べ葡萄架、下には石の四角いテーブル焼いたし、そして何本かが开いている黄色い花の桂树だった。四角いテーブル四方に勝手に排出していすだって、乗ったら、いすはみしり呀呀に歌を歌う。茶は花茶とはいえ、全部で流行した四川省の民間は数百年のカップ(ぎ)を送茶の店員が一つ、二つと申し分机の上に置いた。座って茶客たちはいつでも舞いの下にはぶどうの葉、ひとしきりせみ音の庭には、陽子のほうを潰すのにはいつまでも消耗きれない。

たとえ世界を回りながら、あなたもを探すのが第2の都市で成都こんなに多い茶館。以前の一人だったというだけのアカウント数、さんかんろ以内のない100平方キロメートルの向上にいれば、大小の何千社が立ち並んでいた。これらの茶屋に高中低各等級もあり、それらは漂って民間呼吸した住宅地と威厳矜恃の政府省庁および雑踏の商業場所相生の共存し、まるで引っかき交響曲のそれぞれの楽章、必ずがある起承転結の才能调和がとれている。

対成都人にとって、茶屋ときが多い。応接室の機能を持つようになった。友达はもちろん、取引上のパートナーに会い、優先は普通茶屋だった。成都人は特に好き茶屋のあのような響きと赈やかだったり、商売であればあるほど、引き合いが熱かった茶屋、それのがちなのも、がらんとした茶屋、商売もますます閑散としていた。そもそも、私はちょっとわからないのは、いったい、成都ののんびりした生活をほぼプレジャア茶屋なのか、それともプレジャア茶屋ほぼ成都ののんびりして生活しているのか。

居間の機能以外に、成都の茶屋も少なくない人の仕事の場所でもある。にもかかわらず茶屋の近親——例えば吃茶店であるが、成都で梅雨が燎原にぶら下げているノートに喫茶店で勤務する人も増えているのにもかかわらず、茶屋で働く人も減らずに転じた。は私は、私の多くの文章を読んでいる——あなたを含めたこの一篇——はいずれも、茶屋里に完成した。から、成都本土や、成都に出ていった人でも、彼らの著書をほとんど例外なく会うたわれて、彼らの生活を整えた深く烙印の茶屋、李吉力人まで巴金は、一から流砂川、概莫能外だった。

家で茶ぐらい沸かし、のどを潤す;茶屋にしなければならない一杯のお茶であっても、それを乗せる生活を送っていた。成都人は茶屋の際、爱を一つの単語を泡茶館。一杯のお茶を手にそんなにいくつ(か)の时间、そりゃ泡でなければ、ただ牛饮だった。というのは、ある意味で茶屋と生活も美人を浸した。

神経のように広がっていて、街を茶屋に役立つ成都人の性格の影響であることは间违いないとして残るだろう。そして、これはこの都市の人におしゃべり、风趣で、优しくして顶いても、同时に帯びが大小のインテリジェントだった。もちろん、より本質的化されるのは、このような緩やかなリズム、彼らを抱いている。普通の生活はいつも理解しがたいという意味が通じると楽観的だ。

それらを過す折腰人でもあった

多くの年前、具体的に話せば、1600年前の晋朝、常璩四川の崇州人を书いたことが一人で『华阳国誌」の地理的な作品だ。この著書の中で彼は、四川人脉をしては、「蜀人がいいことではあるが、辛香だ」と話した。瞬く間に1600年、すなわち60代人の时间がたって、天地の玄黄、激変の淋しさに、しかし四川人は良い味の大変さをの追求は少しも変わっていない。

諸種類の料理を考えると、鲁菜粤菜のなかには、" huaiyang料理に比べ、、47 .四川料理が一番草の根のであるが、それが採択している原材料はほとんどないというのが特別貴重なものだった。でもそれと同时に47 .四川料理も最も民間のと最も生长性の——にどれだけの悲しみの胃袋だったのですが、それ以来、离れた故郷に至っては、47 .四川料理の懐かしさを、故国の呼び起こしだったのだろうか。

、成都に現象であり、それは47 .四川料理が底に似た、草の根ているが、ほかの料理に比べ、47 .四川料理だったかもしれないと文学者関係が最も亲密な。いくつかのように単独场所や曾懿)、李調元、傅崇榘など、彼らには、食べ物と関連した作品だ。老成都李吉力に至っては人の彼は様々な要因が真なるに認めている大作家であると同時に、一つの47 .四川料理はグルメや利口なレストラン経営者だ。20世纪の四十年代、彼が、成都で開催された小雅はひとりぼっちは、入所川の大多数の文化の名人はすべてそのブティックで上客にだった。甚だしきに至っては、闹革命の车耀先烈士も、中の努力が入ってきた。うなぎ料理の川今日まで、この既存七十年近くのレストランでも、営業をものともせずに、スウィート锅肉で、名前を呼んで唐辛子炒めを叫んで、糖醋鱼の日常的な味を整備しなければならない風のミネラルウォーター件だった。

まさに潜まこの陰士近庖厨の伝統は、现代、成都は依然として文学者ジャンルを飲食業が最も多くの都市となった。

李亚伟は、有名な莽汉派詩人の代表として、われわれは、彼は「ユン・ミ』の振動詩壇でしてるんですけど、二十代だった。後日、李亚伟漂流北京、独立出版関係者には、出版したことが少なくないすばらしいあるいはあんなに精彩ある本を読んだ。氏は、出版人のと同時に、輪の中の友达はすべて知っています、彼にはもうひとつの身分であっても、それは、華西医院の背後に控えた香積厨のボスであった。それは池がある、築山と小さな森の所在など、経営のメニューは川东菜が中心になっている。ここの客が訪れて、相当部分は成都や外地の诗人、芸術家だ。彼らの名前を配列が出てきて、たぶんたまたま一編の詩壇+せる時に录画されました。

今、李亚伟の香積厨融点化さなぎは蝶——このマンション団地の包囲から撤退するとから補修ような新しい寛路地」だった。仿古の人の邸内には一部の竹の木と石をみても、どの窓のようだった古意への「旧社会」だった。人のいない时、あなたはきわめて疑心がはまって古風な木製ドアに続き、が出てくるのを見て名唤翠ヨンアの女の子、愛想になったので、あなたの条件である,を黄鹂のような声で言った。「公子への霊前に用膳だった」と話した。

こちらはとこの古意と相まって、彼の李亚伟香積厨主要経営の昔の料理は古代の料理は何だろうか。すなわち古人の大好物だ。彼はあのいくつ(か)の食べ物が目立たない、彼らの自慢料理は、这件先生の「上っ面の食単』で盗め学芸で来たという。最近、一度は行きの香積料理長は月明かりの夜だ。夜は深く、広い庭で何人かが、飲んで屋根の高いというのは、大変な思いをした猫の背中は、月光は上から急落して倒れた。得満庭ですとしても。台湾がその林という作家はここで、きっと軽口温ポット月光あんばいだった。然だろうと思ったんだったら、温月光をするよりも、いくつかの昔の料理を炒めてあんばいより成都だった。

と李亚伟年が経っても好きという飲食店はもちろん、最終闭まっていた文化社、一心に経営の香積厨とは違う。喜んだ人も詩を書いた杨路のもっと広く知られた身分には某文化会社社长です。でも、一歩間違えると、彼も経営した食堂だ。このレストランの最大の特色を见ても、それは小さい衆のどころか、プライベートな。それは一風変わった名前で、名前を「木星16」だった。「木星16」大概は成都の最高のレストランでお高くとまって、それの窓口に见小半つ平泳ぎできる成都ナムソンだった。あなたが写意グラス、何気なくに反旗を翻して窓の外をチラリと、下には緑の木を细めの街、そして蟻群のように始まり、あの不思議な感じで、おそらく「欲知酒は気に入った、と醒者言」だった。

「木星16」は小さく、小さなところはたったの4間屋、2枚に机があります。「子供のは楽しい」と記述した男性は、有名なシューマッハが語ったように、それを杨路奉作デザイン「木星16」をモットーにしている。案の定、それらに精细な细い点を具体的に、生き生きして、それなのに一様に一種の静かな品质、まるで杨路強調したように、「インテリア書斎でなければならないように改装台所だった」と話した。——現在かもわかりました、一つのインテリアみたいな格好をして書斎のような場所でお酒を饮んで、それこそお酒、酒もは昔から、あいつに白のロッテやつ刘禹锡いい哥们儿宛に送った詩の中に無念の境地:青新しかも酒、赤泥小ストーブがあった。遅い日間、しようとする雪が一杯かどうか?

李亚伟の香積厨と杨路木星16のほかに、成都の文人に開催した飲食店、不世出のが少なくとも翟永明の「白夜」——それは一つのバーにはもう十年の歴史で、少なからぬ外地の成都されれば、愛する文学すれば、大抵は一路、ある香りで行きます;石光华の「上席」である石光华は詩を書いた,后书く47 .四川料理にはから運営レストランになりました。彼のパートナーになったのは、凉山の詩人であり狼吉木できなかったので、彼は飲酒唱で同じ釜の飯を誰も闻いて分からないの歌です;刘承志の「味の祭典」——というのがある経営四川スナック店を営んで刘承志の特色を同時に成都で最も有名な贩売古い商店街の錦里であるの操刀者だった。これらの流布は隣同士の文人飲食、これを除いての具体化饮んだり食べたり以外にも、一種の趣を提供したとすれば、それはさせて、この都市は気がみなぎる商業時代に異例の文人は息を吐いた。

待ち伏せして民間の芸术の群落

経験があった厨房の人はみんなが知っているなら、47 .四川料理の中で、サンショウは絶対の重要な调味料。必ずがあるが、あまりわけにもいかない。それはただ調味料で、即答を避けたとの味がする、分量をしなければならない。ティクリートに減ってしまった」と、味の役割を多くなって、喧宾夺主だった。なにもかもじゃ紹介しようとするのではなく、调理経験それだけ、このような调理経験を说明する一つの似たような道理:で、成都ではこの場所で味わいの都市の場合、芸術もなければこのようなサンショウ来はそれにぶら下げているにおいで、それは、私が規定した「優雅な場所」8泥棒打下げ、とだけしか物質に建っていたたっとした空心都市だ。幸いなことに、「サンショウ」は成都のこの地下道の47 .四川料理について言及した味、サンショウに、そのような待ち伏せして民間の芸术の群落。

「鹿野苑」という名前で话し合いに満ちていた。中国の古典を裏切る画意ではなく、事実上だからサンスクリット原文のだった。ため、鹿野苑の道へあんなに波乱にすれば、通幽春だとすれば、きみもくぐって何千畝金色譲り凡そ·あまり見ても涙菜の花が何千本を横切って、杨树和ヤナギの実現に并んでいるの田舎の道路ユーカリです、またいくつかを横切り、石の橋があってこそ、その席に到着し、成都近郊のは仏教の石刻を核心の博物館とそれと一墙之隔のリゾートだ。

鹿野苑に位置している徐郫县ダム河岸に收藏身につかず、太古から明・清時代の石刻芸术品1000件余りで、汉の时代から唐時代の仏教の石刻芸术が中心になっている。それは掩映河原での猫も杓子も木や竹林の間の博物馆、デザイナーだった小説、志を演じシーンの建築士、刘家琨ヤン・ジョンモが当っ忍び笑いを誇っていた詩人の剣待生があって、ここのキュレーター。

仏教の出世と現実の俗世一墙之隔:左では、大量の仏教の石刻の作品を仏法ソレ、これらの芸術作品を描いたストーリーや姿が、民間;右側は、同じ名前のリゾートだ。特に、打眼あるいは会所」と呼ばれたのは立がなく、がらん芝生の上を何本か、彼らは太い木优性价比投用のものだった。私は金剛鹿野苑に出会った時、ちょうど一群の若い男女はここで训练を受けて——プルグァン見守った若者の成長している。

野苑は刘家琨と鹿が最も有名な作品だ。このヤキモキさを帯びて小さな衆化傾向のデザイナーで、彼は四川省のいくつかの有名画家設計して工房が含まれており、罗中立と周春芽よう、何多苓の巨砲。絶頂期には接近が困難な、彼らのスタジオでももちろんないと、公开的に仲間入りした。絶頂期にですが、それよりもっと老、経歴に大物たちが会うことになっても歌うつほら叫び声先生の叶毓山だけではなく、彼のスタジオで仕事场でとともに、1カ所の个人の作品陈列馆に添付された。

その场所は牧马山だった。そこには、頭が切れた场所は、牧马で现れて平原南缘の1列の浅い丘。古木そびえ立つの庭園であり、が立っていました。数軒の建物は、工事が住居用のバース党の外で、その他は叶毓山の創作室や労働者の生産・プラントやオフィス;一番前のことというのは、前の2体が立っていました。巨大彫刻の叶毓山作品陈列馆だった。この陈列馆里に安置されている同中国最高の彫刻家の大多数の作品を作って、その中には叶毓山の出世作であるてしきりに貧乏ゆすりの毛沢東だ。闻くところによると、この作品が少なくないと批判の声が当時のではないか、と考えずにリーダー宪二のだそうだ。頭の中が勝手に——のある人が顽固には、首領刻々厳重に恐い顔が强く、それが、四川人叶毓山た視野に、偉人がなければこんな淡く微かな余暇時間を過ごしている。まるで成都人のようだ。

すると不思議なものを受けており、小川に囲まれ叶毓山の庭園であり、毎日吸わシラサギが何百匹飛んでいって彼の庭にいます。叶毓山ので、毎日の仕事の一つは、研究できるようにはつらつとした精霊ねえどじょうだった。あれらのドジョウ、全はお金を市場で買ってきた、毎年十分近く万元だった。

鹿野苑からまでに集結した多くの芸術家の画家村や、それぞれしんとや竹の子名づけられた芸術院や人文学部、これらの待ち伏せ成都に民間の芸术の群落彼らこなかったが、これらの占拠の主流があまりにも一種の沈黙を守っている、無視できない存在になっていた。

あったために、成都、あなたは出る可能性があるというのが一种の面白い現象:午前、男の人は奥さんと子供を連れて、そこへ行って鹿野苑を読み上げ、講義あれらの単独のことであり、専攻を得たかのように彼は生まれながらにして、キーボードをしているようだ。正午、が選択しなければならない一家の特色のある食堂で、47 .四川料理、男のテーブルをしなければならないも飲まなければ2人家族です。午後、子どもが送還されるしたり、お祖母さま社へ行った芸術学校で、男の人を连ねて、集まっ府南河沿いの茶屋の中にある;女の連れの女と一绪に発ち、縦プレースまたは春熙路だった。実際の生活の匂いがこうして思いが、我輩と断定するのは、たとえそれが世界を回りながら、自分も無数の種類は正反対の生活の中で、一気にものをどのの一種である成都だった。